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mercredi 29 mars 2017
vendredi 15 avril 2016
Compote de pomme maison
+ 10 minutes = 4 bons pots de compote de pomme maison de 140g chacun !
Mon fils adore les compotes, de tous les parfums de la terre, et pour le deuxième🍼qui arrivera bientôt, le ICook'in va bien m'aider !
Si je l'avais eu pour mon premier, j'aurai gagné beaucoup beaucoup beaucoup de temps à préparer mes petits pots maison de légumes et de fruits
NB : je n'ai pas ajouté de sucre mais une petite cuillère à soupe de miel BIO.
🌞 pensez à congeler vos petits pots
Source : http://club.guydemarle.com/recette-cookin/compote-de-pomme-bien-lisse
jeudi 14 avril 2016
Purée de légumes BIO : pommes de terre, courgettes, carottes.
Encore une recette qui pourrait très bien convenir à des petits pots bébés : )
Placez le fouet sur les lames et pesez tous les légumes coupés en cubes : 250g de pommes de terre, 500g de courgettes et 250g de carottes.
Vous pouvez aussi changer les proportions des légumes à votre guise
300g de pomme de terre et 700g de courgettes par exemple. Une fois que
vous avez le méthode tout est possible : )
Ajoutez un bouchon d'eau (ou pas) et faites cuire 20 minutes à 120°C sur la vitesse 1 avec le bouchon.
Retirez le fouet, remettez le bouchon et appuyer deux fois 5 secondes sur la touche TURBO.
A ce moment de la recette, rien ne vous empêche d'ajouter un petit morceau de beurre, ou 2/3 tranches de jambon par exemple.
Une texture mousseline sans aucun morceau !
Ajoutez un bouchon d'eau (ou pas) et faites cuire 20 minutes à 120°C sur la vitesse 1 avec le bouchon.
Retirez le fouet, remettez le bouchon et appuyer deux fois 5 secondes sur la touche TURBO.
A ce moment de la recette, rien ne vous empêche d'ajouter un petit morceau de beurre, ou 2/3 tranches de jambon par exemple.
Une texture mousseline sans aucun morceau !
samedi 12 septembre 2015
Compote de pommes, bananes et miel au Cook'in
A toutes les mamans, cette recette est pour vous : D
Mes parents m'ont livré deux caisses de pommes (non traitées de leur jardin) donc première idée : Compote Pomme Banane Miel.
Le recette provient du site Cook'in Demarle mais je n'ai pas mis de sucre.
Dans le bol du Cook'in, mettez 600g de pomme épluchées et coupées en quartier, trois bananes coupées en tronçons, 1 petite cuillère de gousse de vanille en poudre (je n'avais pas de gousse de vanille pour récupérer les grains), 100g de miel d'un producteur local et 30g d'eau.
Faites chauffer à 110 degrés pendant 10 minutes sur la vitesse 1. Une fois cuite, mettez quelques à-coups de TURBO suivant votre goût. Vous pouvez facilement remplir 6 à 8 pots de yaourt.
(Résultat après 5 minutes de cuisson)
C'est tout : D
Résultat : trop trop bonne ! Et très facile avec le Cook'in, pas besoin de surveiller ou de 15 accessoires. Il fait tout :- )
L'astuce de Guy "Versez la préparation dans des petits ramequins individuels allant au four.
Saupoudrez d’éclats de caramel et répartissez 1 cuillère à café d’alcool. Flambez ou dorez-les simplement en ajoutant une noix de beurre et du miel puis faites-les dorer au four"
#sanscolorant #sansconservateur #sansadditif #bio #demarle #Guydemarle #cookin
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