tag:blogger.com,1999:blog-7777662141890242692024-03-05T13:06:44.407-08:00Dans la cuisine de Mam NinaDécouvrez les produits GUY DEMARLE, du matériel de professionnel accessible à chacun.
Passionnée de cuisine familiale, je souhaite partager avec vous de nombreuses recettes et vous faire découvrir les produits Flexipan en atelier culinaire.
A très bientôt pour découvrir les trucs et astuces en cuisine... Et pour passer de très bons moments.
Mon code gourmandises Guy Demarle pour passer vos commandes: VAN19214Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.comBlogger204125tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-4335978443185992702017-03-29T01:22:00.000-07:002017-03-29T01:28:36.762-07:00Toutes les recettes Bébé au Cook'in / Icook'inSALÉ :<br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/puree-de-carotte-bebe" target="_blank">Purée de Carottes</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-courgettes-carottes-jambon-800g" target="_blank">Purée Courgettes / Carottes et Viande Blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-courgette-blanc-volaille-550g" target="_blank">Purée Courgettes et Viande Blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-butternut-jambon-650g" target="_blank">Purée Butternut et Viande Blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-haricots-verts-blanc-de-dinde-700g" target="_blank">Purée Haricots Verts et Viande Blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-brocolis-carottes-viande-blanche" target="_blank">Purée Brocolis / Carottes et Viande blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-epinards-jambon-800g" target="_blank">Purée Épinards et Viande Blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-carottes-panais-jambon-1300g" target="_blank">Purée Carottes / Panais et Viande Blanche</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-carotte-riz-blanc-de-dinde-800g" target="_blank">Purée Carottes / Riz et Viande Blanche</a><br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-carotte-beuf-hache-700g" target="_blank"><br /></a>
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-carotte-beuf-hache-700g" target="_blank">Purée Carottes et Bœuf haché</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-carottes-poireaux-jambon-860g" target="_blank">Purée Carottes / Poireaux et Viande Blanche</a><br />
<br />
<br />
SUCRÉ :<br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-pommes-500g" target="_blank">Compote de Pommes</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-4-pommes-2-bananes-500g" target="_blank">Compote Pommes / Bananes</a><br />
<br />
<a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/petit-pot-bebe-4-poires-2-pommes-500g" target="_blank">Compote Pommes / Poires</a><br />
<br />Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-33298841105850543432017-03-27T00:34:00.000-07:002018-08-14T06:33:18.961-07:00Gâteau Lorrain à la confiture de mirabelle, de Lorraine !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Mi-PEU9USbeqEejGyr_6r_nafU2Gy4rOEYKRy-9kVNn_aEUpZkGwanTXasR3futGFj78UNbf-iPDVjn6W9niyJUsGXCPD8875r6Z3GUSfG8t5TMwIuuGdPLKZjn6FAeje3cCFCrm80o/s1600/17553420_1042664835878116_6320026250003622876_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Mi-PEU9USbeqEejGyr_6r_nafU2Gy4rOEYKRy-9kVNn_aEUpZkGwanTXasR3futGFj78UNbf-iPDVjn6W9niyJUsGXCPD8875r6Z3GUSfG8t5TMwIuuGdPLKZjn6FAeje3cCFCrm80o/s320/17553420_1042664835878116_6320026250003622876_n.jpg" width="320" /></a></div>
Gâteau lorrain à la <a href="http://danslacuisinedemamnina.blogspot.fr/2016/07/confiture-de-cerises-au-cookin.html?m=1" target="_blank">confiture de mirabelle de Lorraine maison</a> faite dans le Cook'in. <br />
<br />
La recette de <a href="http://rockthebretzel.com/gateau-lorrain-a-la-confiture-de-mirabelles/" target="_blank">Rock The Bretzel</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicGGsccWgUZPJ6XibWEN9TLIBSCFjdYkc1ds_W31y10dXEDYIE-CErEJzt1CxAJfLZqxwHJIzMPf7zj-J67usne21GxWOaSWFBHuKJwqjj52W9kjSUZ4C6lOgtdo4tpncukDGid8NUR2M/s1600/17499284_1042664832544783_8678045793792155921_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicGGsccWgUZPJ6XibWEN9TLIBSCFjdYkc1ds_W31y10dXEDYIE-CErEJzt1CxAJfLZqxwHJIzMPf7zj-J67usne21GxWOaSWFBHuKJwqjj52W9kjSUZ4C6lOgtdo4tpncukDGid8NUR2M/s320/17499284_1042664832544783_8678045793792155921_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-33070540173169936802017-03-26T00:31:00.000-07:002018-08-14T06:34:08.184-07:00Cuisses de poulet au barbecue et Rattes du Touquet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBkBeafGKHGJWz9GUOBw77Dyh4_AXi-JCLTlDsGcdf-nP0RjrFzNNq0H7WhLNSFdjvLBJVFTCr4odDxitHKOxHgz6qrZXoTtHv9uS-Two01oEUtTIEsRSg5Qv_gQHOTi6bQvIoCWNYp8/s1600/17458303_1041587852652481_6232576436347531699_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBkBeafGKHGJWz9GUOBw77Dyh4_AXi-JCLTlDsGcdf-nP0RjrFzNNq0H7WhLNSFdjvLBJVFTCr4odDxitHKOxHgz6qrZXoTtHv9uS-Two01oEUtTIEsRSg5Qv_gQHOTi6bQvIoCWNYp8/s320/17458303_1041587852652481_6232576436347531699_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cuisses de poulet fermier au thym au <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/barbecue?source=feed_text&story_id=1041587892652477"><span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">barbecue</span></span></a> <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=87491378421" href="https://www.facebook.com/weberbbq/">Weber Grills</a> en cuisson indirecte.<br />
<br />
Durée 30 minutes.<br />
<br />
Accompagnées de rattes de Touquet au four : 1h à 180°C badigeonnées d'huile d'olive, thym et paprika.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17DHz5U_71EVQ7TkzYeb1tFC8zeCOH4WCwHUbS2FUxqsJXpVrybVd-FcWyOTWDCwbvuzP_35jSEHb3eneIJ0gNS-EdPbgvBBO2SMsfAIFaS7Ijf2abRUvuWZgzO6fVGw2FMjMtfrUAh4/s1600/17424901_1041587845985815_7237759659144651293_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17DHz5U_71EVQ7TkzYeb1tFC8zeCOH4WCwHUbS2FUxqsJXpVrybVd-FcWyOTWDCwbvuzP_35jSEHb3eneIJ0gNS-EdPbgvBBO2SMsfAIFaS7Ijf2abRUvuWZgzO6fVGw2FMjMtfrUAh4/s320/17424901_1041587845985815_7237759659144651293_n.jpg" width="320" /></a> </div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-40606618763358203542017-03-14T11:31:00.000-07:002018-08-14T06:35:08.210-07:00Salade vietnamienne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9nvHHmkb9TeNuhS7sSAeptpXc95SxCX3ULK_4KZ7ySgHA2uZNhMhvlE6iETVlgteoXZXC81TP9soj3VsVDiuEptuM0oHKTpXZUxcxQk0fAUE3F3RYW6iasPfKizA_ep1TzLevrcEFOk/s1600/16716080_1010636462414287_3088707540931424845_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9nvHHmkb9TeNuhS7sSAeptpXc95SxCX3ULK_4KZ7ySgHA2uZNhMhvlE6iETVlgteoXZXC81TP9soj3VsVDiuEptuM0oHKTpXZUxcxQk0fAUE3F3RYW6iasPfKizA_ep1TzLevrcEFOk/s320/16716080_1010636462414287_3088707540931424845_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sauce acidulée pour une salade vietnamienne au porc caramélisé <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f0/1/16/1f60b.png" width="16" /></span><br />
<br />
Deux petites citrons verts<br />
2 gousses d'ail<br />
2 cas de nuoc mam <span class="text_exposed_show"><br /> 2 cas de sucre en poudre<br /> 3 rondelles de piment jalapenos (on n'avait pas de ciboule...)</span><br />
<div class="text_exposed_show">
<br />
<span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">vietnam</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipiqjKYoWk12YlyOxZGUn9keKZGfRYapdfX6SFFXdvDwfbTEvfbTXnahdPxBQUh4rUlQHvFBQ4z1oL3xr5DwST4JXb-bWe7bixMflDwNbT4uKReKuEA0r7pmP3jAqllXj7ltVeUM_iPuU/s1600/16665952_1010726849071915_9134537514179280982_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipiqjKYoWk12YlyOxZGUn9keKZGfRYapdfX6SFFXdvDwfbTEvfbTXnahdPxBQUh4rUlQHvFBQ4z1oL3xr5DwST4JXb-bWe7bixMflDwNbT4uKReKuEA0r7pmP3jAqllXj7ltVeUM_iPuU/s320/16665952_1010726849071915_9134537514179280982_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Feuilles de chêne, vermicelles de riz <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/fd9/1/16/1f35c.png" width="16" /><span class="_7oe">🍜</span></span>, pousses de soja fraiches, porc caramélisé (mariné dans le nuoc mam, ail, échalottes, miel) avec la super sauce vietnamienne !<br />
<br />
Et un rouleau de printemps maison.<br />
<br /></div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-75111215914483362282017-02-22T00:26:00.000-08:002018-08-14T06:35:34.189-07:00Mini Cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMS91XeOsbR42C474pD5145XF6MEJM4z3KOTXyrMcCmr4a8LJdSeI24eNtotrE-xbluk7IyuL82fwuK2neQRo_2yZ6Iy0RF1fNmiHul1vU2hk2XOJyqV4uqFL10F6EylSLWqErLOehQM0/s1600/16832165_1017594281718505_5009054823937836634_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMS91XeOsbR42C474pD5145XF6MEJM4z3KOTXyrMcCmr4a8LJdSeI24eNtotrE-xbluk7IyuL82fwuK2neQRo_2yZ6Iy0RF1fNmiHul1vU2hk2XOJyqV4uqFL10F6EylSLWqErLOehQM0/s320/16832165_1017594281718505_5009054823937836634_n.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Préchauffer votre four à 200°<br />
<br />
Dans un bol mélangez 100 g de sucre et 200 g de beurre mou au fouet
électrique ou dans un robot, ajoutez ensuite 4 oeufs et 20 ml de lait,
remuez, ajoutez, si vous le souhaitez, de l'arôme, ici nous avons
utilisé de l'essence de bergamote, et enfin ajoutez 200 g de farine et 1
sachet de levure chimique. <br />
<br />
Baissez votre four à 180° et faites cuire le tout pendant 18 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.<br />
<br />
Vous pouvez ensuite utiliser le glaçage de votre choix<br />
<br />
<br />
<span class="_5mfr _47e3"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQUdJR6tu97RDenzmop8Pt0C78FuSomotPefBfU1OzJjaZjw0osESTgc7MiMWyiyiyzOIFykHPfy66MpsOklBAj5HnQiqC6hgdafv6cvm2sRSOz5bdl8fGvb2uOn7cxZXkjelfX19iJS4/s1600/16864618_1017594278385172_5873579181921982106_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQUdJR6tu97RDenzmop8Pt0C78FuSomotPefBfU1OzJjaZjw0osESTgc7MiMWyiyiyzOIFykHPfy66MpsOklBAj5HnQiqC6hgdafv6cvm2sRSOz5bdl8fGvb2uOn7cxZXkjelfX19iJS4/s320/16864618_1017594278385172_5873579181921982106_n.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f7f/1/16/1f60a.png" width="16" /></span>Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-29315529856484485722017-02-19T00:25:00.000-08:002018-08-14T06:35:59.663-07:00Brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHyNiq7doHczH8P6p5mxW2NmR9AII_D4epyJPm2g2ecAtboWJA7rq7Xohg0vGP0ih-M8sVbF9CjHMZ3ZGUot-AU3V2hGH3PVhqI1Cj8zqs-lbQpL99iJP9dS0vZqbOop6RVz9ZWLoLSvA/s1600/16830819_1015170928627507_8292420649809429458_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHyNiq7doHczH8P6p5mxW2NmR9AII_D4epyJPm2g2ecAtboWJA7rq7Xohg0vGP0ih-M8sVbF9CjHMZ3ZGUot-AU3V2hGH3PVhqI1Cj8zqs-lbQpL99iJP9dS0vZqbOop6RVz9ZWLoLSvA/s320/16830819_1015170928627507_8292420649809429458_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Faites fondre 125g de beurre et 320g de chocolat noir dessert.<br />
<br />
Dans un cul de poule mélangez 60g d'huile de tournesol, 200g de sucre
roux, 3 oeufs et 3 jaunes.<br />
<br />
Ajoutez 150g de farine, 50g de pépites de
chocolat noir, 50g de noix, ou amendes, ou noisettes.<br />
<div class="text_exposed_show">
<br />
Ajoutez le chocolat fondu et faite cuire à 180 degrés pendant 33 minutes.<br />
<br />
J'ai utilisé le moule tablette mais vous pouvez prendre un moule carré de 24cm.<br />
<br />
Laissez refroidir et découpez en carré.</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-17733700488439760132017-02-09T09:13:00.000-08:002018-08-14T06:36:32.138-07:00Filet mignon au Picon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBXyWFulj8bnn8vr6B2SJ1YZxFJGOOzTzBp-Nbatkv9Hg9mmrCQp2HpUxms_sGubNqJ-b58KhXwGtPreN2_YwzRJwdEL_QJ6wW4r0iqSNSy9CRXN9NMWvXpGvPc-nVoGaJuaP3dXT9nTU/s1600/16665718_1006913609453239_6428609637999234111_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBXyWFulj8bnn8vr6B2SJ1YZxFJGOOzTzBp-Nbatkv9Hg9mmrCQp2HpUxms_sGubNqJ-b58KhXwGtPreN2_YwzRJwdEL_QJ6wW4r0iqSNSy9CRXN9NMWvXpGvPc-nVoGaJuaP3dXT9nTU/s320/16665718_1006913609453239_6428609637999234111_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
16 minutes : filet mignon au Picon <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f15/1/16/1f37a.png" width="16" /><span class="_7oe">🍺</span></span> la sauce est vraiment très bonne ! Je n'ai pas utilisé de vergeoise comme indiqué.<br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Source :<br /> <a href="https://club.guydemarle.com/recette-cookin/filet-mignon-au-picon" rel="nofollow nofollow" target="_blank">https://<wbr></wbr><span class="word_break"></span>club.guydemarle.com/<wbr></wbr><span class="word_break"></span>recette-cookin/<wbr></wbr><span class="word_break"></span>filet-mignon-au-picon</a></span></span></span> Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-42273221133519733452017-02-01T07:16:00.000-08:002017-03-28T07:17:25.842-07:00Pain perdu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix6_HqKAZmy9PCYUeASeN1NrargP8XAzlDUF_puF1-M605KY00ph9F5KQOme7mgbG-w2K4XfUoufd55-AZN7WMIIj-G9eVM-0IyiaBSW7mcSEbCGkl1DY4dlzEa05ZUSA35AW_YTQ5oJE/s1600/16403400_1001841873293746_158386352138521156_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix6_HqKAZmy9PCYUeASeN1NrargP8XAzlDUF_puF1-M605KY00ph9F5KQOme7mgbG-w2K4XfUoufd55-AZN7WMIIj-G9eVM-0IyiaBSW7mcSEbCGkl1DY4dlzEa05ZUSA35AW_YTQ5oJE/s320/16403400_1001841873293746_158386352138521156_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Dans un bol mélangez 20cl de lait (soja ou vache) avec deux oeufs et deux sachets de sucre vanillé.<br />
Découpez votre baguette rassie en tranches de 2 cm environ.<br />
Trempez les dans votre mélange puis faites-les dorer une minute de chaque côté dans une poêle avec du beurre.<br />
<div class="text_exposed_show">
Ensuite retremper à nouveau les petites tranches qui viennent de cuire
dans le mélange oeufs/lait et faites-les cuire à nouveau une minute de
chaque côté.<br />
C'est prêt ! Vous pouvez saupoudrer vos petits pains perdus de sucre ou les déguster avec du sirop d'érable.<br />
Vous aurez assez de quantité pour faire une baguette complète.</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-9021223376760591472017-01-22T07:16:00.000-08:002018-08-14T06:41:14.908-07:00Cassolette de Saint-Jacques<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByETgDfuFLXIRO9fl3RLiL5jyI0zQ75c3OJaKPZ49LJy4U9Mu8X8Uvbj4BcpLxAiUjAyR8WrJN7qkynrFiMkkJZVbuFCdSoGRSJgcY1xRfn1Y3BNwws-MY_FchMx6Obk245DJcsbBspY/s1600/16114328_995195150625085_7228745307854481216_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByETgDfuFLXIRO9fl3RLiL5jyI0zQ75c3OJaKPZ49LJy4U9Mu8X8Uvbj4BcpLxAiUjAyR8WrJN7qkynrFiMkkJZVbuFCdSoGRSJgcY1xRfn1Y3BNwws-MY_FchMx6Obk245DJcsbBspY/s320/16114328_995195150625085_7228745307854481216_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k_x63tWiTEVaaP_sS60rshm_wnP9DRGMjpNDpYgPSD6T_ickkn5OyHkyB99bm6F7otnO-qjbQORt2PC6zYUa-i299WxZKvcMsmmJKETRzsKuzJ6nr3kXszRxNyZV16pyG-0YUa6xGfQ/s1600/16265757_995195147291752_6633100487455256922_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k_x63tWiTEVaaP_sS60rshm_wnP9DRGMjpNDpYgPSD6T_ickkn5OyHkyB99bm6F7otnO-qjbQORt2PC6zYUa-i299WxZKvcMsmmJKETRzsKuzJ6nr3kXszRxNyZV16pyG-0YUa6xGfQ/s320/16265757_995195147291752_6633100487455256922_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
cassolette de Saint-Jacques <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f0/1/16/1f60b.png" width="16" /><span class="_7oe">😋</span></span><br />
<br />
Voici le lien de la recette utilisée :<br />
<div class="text_exposed_show">
<a href="http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/325491-cassolettes-de-saint-jacques-au-vin-blanc" rel="nofollow" target="_blank">http://cuisine.journaldesfemmes.com/…/325491-cassolettes-de…</a><br />
<br />
NB : réalisée sans fumet de poisson, et gratinées à la chapelure et au gruyère rapé pendant 5 min.</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-15857491290279668492016-11-02T05:34:00.000-07:002018-08-14T06:41:35.668-07:00Poêlée de chou blanc aux lardons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHTr8x4IciwfBp7Nb_oStk-jAGE-j2Hf4ib5eShAh2sw-I3qzGtckYf5me7a0iquUlTQoOY0JisfAS5hmCXD2XcsDiXBYVBmE28-m95j0lrOeGRQLaOIS4fk1m8Pt9DSZ6HkD-yjxuGb0/s1600/14884574_933483973462870_8163097891588111794_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHTr8x4IciwfBp7Nb_oStk-jAGE-j2Hf4ib5eShAh2sw-I3qzGtckYf5me7a0iquUlTQoOY0JisfAS5hmCXD2XcsDiXBYVBmE28-m95j0lrOeGRQLaOIS4fk1m8Pt9DSZ6HkD-yjxuGb0/s320/14884574_933483973462870_8163097891588111794_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Dans une cocotte minute,
placez un choux blanc coupé en lamelles ou grossièrement avec des
carottes en rondelles et un bouillon de volaille. Recouvrez d'eau,
fermez, et faites cuire une heure. Égouttez.<br />
<br />
Dans une poêle,
faites revenir un oignon émincé et des lardons dans 4 cuillères à soupe
l'huile d'olive (l'oignon doit être tendre), ajoutez ensuite de la chair
à saucisse. Faites cuire quelques minutes puis ajoutez le choux, remuez
et servez.<br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/vivelautomne?source=feed_text&story_id=933483973462870"><span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">vivelautomne</span></span></a></div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-2477807098147493422016-10-19T05:31:00.000-07:002018-08-14T06:41:59.449-07:00Quiche Lorraine... what else !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMt7lWt3Qq5H84vlM4SiZdvb1FhVqoRc3aWgoL3iEtV7jQHy7N2eFWwnYu6PkxvgVmxM05clIjJYxpDJvFURoGKCovQMQi3UdYWn87GdM6-kxj8FLcXVjejemvQJO-rbtpVMFflh9poY8/s1600/14641928_921523731325561_2304715750237687624_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMt7lWt3Qq5H84vlM4SiZdvb1FhVqoRc3aWgoL3iEtV7jQHy7N2eFWwnYu6PkxvgVmxM05clIjJYxpDJvFURoGKCovQMQi3UdYWn87GdM6-kxj8FLcXVjejemvQJO-rbtpVMFflh9poY8/s320/14641928_921523731325561_2304715750237687624_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Il me semble ne vous avoir jamais présenté ma recette de la quiche lorraine, il est vrai que j'en fais très rarement...<br />
<br />
Pour ce qui est de la pâte brisée je l'ai faite dans le cook'in.<br />
<br />
Placez votre pâte brisée dans votre moule puis déposez 400 g de lardons
préalablement découpés dans de la poitrine fumée. Si vous le souhaitez
vous pouvez les faire revenir dans une poêle avant.<br />
<div class="text_exposed_show">
Dans un bol mélangez deux œufs avec deux jaunes, 200 g de crème fraîche
d'Isigny. Montez en neige les deux blancs et incorporez-les à la
préparation.<br />
<br />
Déposer le tout sur votre pâte.<br />
<br />
Faites cuire votre quiche pendant 30 minutes à 220 degrés ( vérifiez bien la cuisson, elle dépend aussi de votre four).<br />
<br />
À déguster chaud, ou froid (encore meilleure) avec une petite salade <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f57/1/16/1f609.png" width="16" /><span class="_7oe">😉</span></span><br />
<br />
Nb : n'hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant les lardons par des poireaux, fromage râpé ou du saumon par exemple.</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-9175990490822217082016-10-18T05:30:00.000-07:002017-03-28T05:30:43.080-07:00Pommes de terre au four .... cheddar & mimolette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfIzqjRxKUhmTV0ogaBhhwEbgmzzdTxb54HiUjxQ5Cj6DU0Ne5yYA_daRtmaeatwfwhDSuRiAcjqGaQ1BuDoq4y-UHnnov2wrZsLTxS9jI_6QoxwTOTXPB5Nyyy6TCfxtg2tDOKI-QwLY/s1600/14724637_920833338061267_8990290604329788196_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfIzqjRxKUhmTV0ogaBhhwEbgmzzdTxb54HiUjxQ5Cj6DU0Ne5yYA_daRtmaeatwfwhDSuRiAcjqGaQ1BuDoq4y-UHnnov2wrZsLTxS9jI_6QoxwTOTXPB5Nyyy6TCfxtg2tDOKI-QwLY/s320/14724637_920833338061267_8990290604329788196_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Cuire 6 pommes de terre avec la peau dans de l'aluminium pendant 30 minutes à 210 degrés.<br />
En attendant, mixez : 250g de faisselle, 200g de cheddar (ici 100g de cheddar et 100g de mimolette), 12 cl de lait, poivrez.<br />
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en deux, creusez le
milieu (conservez la pulpe pour une purée) et garnissez les de votre
mélange au cheddar.<br />
Remettez au four 10 minutes en position haute.<br />
À déguster avec une salade <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f0/1/16/1f60b.png" width="16" /></span>Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-49175395165505387072016-10-12T05:29:00.000-07:002017-03-28T05:29:40.566-07:00Poule au riz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtnJGVDAgnyXQWhu5-LyzgCku4fjjZTCzqMlhF2FDNReL2dHpNUgztdABADPjPt4SHwHEbTJQdyv-tgVsK0tBGY3Oh98lQ-CHUjqJWc2AK2Gnkxx2gYwISYCZhu7HoQo4hSLN7QJr_zfg/s1600/14713055_915026298641971_2990706682702983772_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtnJGVDAgnyXQWhu5-LyzgCku4fjjZTCzqMlhF2FDNReL2dHpNUgztdABADPjPt4SHwHEbTJQdyv-tgVsK0tBGY3Oh98lQ-CHUjqJWc2AK2Gnkxx2gYwISYCZhu7HoQo4hSLN7QJr_zfg/s320/14713055_915026298641971_2990706682702983772_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Lors du marché nous avons pu découvrir les poules de la ferme : <a class="profileLink" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=101645376942247" href="https://www.facebook.com/Le-poulailler-du-moulnot-101645376942247/">Le poulailler du moulnot</a>
située à Crévic (mais aussi sur différents marchés comme Houdemont,
Villers lès Nancy, Dombasle...) . Un délice ! J'ai donc fait une ...
poule au riz <span class="_47e3 _5mfr" title="émoticône smile"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f4c/1/16/1f642.png" width="16" /><span class="_7oe">:-)</span></span><br />
<br />
Pour 3 personnes.<br />
Dans une cocotte minute, placez votre poule (fraiche ou surgelée),
ajoutez 3 ou 4 carottes coupées en rondelles, un oignon piqué avec deux
clous de girofle, un bouquet garni (ici 3 branches de thym et 2 feuilles
de lau<span class="text_exposed_show">rier du jardin), deux cubes de
bouillon de volaille et recouvrer le tout d'eau. Fermez la cocotte et
cuire à feu modéré pendant 2h.</span><br />
<div class="text_exposed_show">
Une fois cuite, utilisez le bouillon pour cuire votre riz (60g par personne).<br />
Dans une casserole, faire un roux avec 40g de beurre et 2 cuillères à
soupe de farine (à vous d'ajuster suivant la quantité de sauce que vous
souhaitez obtenir) puis ajoutez du bouillon jusqu'à obtenir la
consistance voulue. <br />
Dans un bol, mélangez 1 jaune d’œuf avec
50cl de crème (-/+ suivant la quantité de sauce) puis avant de servir,
ajoutez-les dans votre sauce et faite la réchauffer quelques minutes.<br />
Conservez le bouillon restant, il peut vous servir pour faire une soupe de poule(t) aux vermicelles <span class="_47e3 _5mfr" title="émoticône wink"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f57/1/16/1f609.png" width="16" /><span class="_7oe">;-)</span></span><br />
Bon appétit !</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-77736885005456692382016-10-03T05:28:00.000-07:002018-08-14T06:43:30.121-07:00Hachis parmentier de canard au foie gras<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHXXGV71M1kYZXzbH65h3TKpzf1oOyzxy-hyyT0grBMONcyWQxvGyqs-v2gYAE03Qvb-gOmlI55CymgNM0OtZO9p1ZWa3RkawDdZ2bGm1rLKIZwtQS9kFnpWiMj8RTcnQpKzPYq2Srsz4/s1600/14502728_908036316007636_97911238374231108_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHXXGV71M1kYZXzbH65h3TKpzf1oOyzxy-hyyT0grBMONcyWQxvGyqs-v2gYAE03Qvb-gOmlI55CymgNM0OtZO9p1ZWa3RkawDdZ2bGm1rLKIZwtQS9kFnpWiMj8RTcnQpKzPYq2Srsz4/s320/14502728_908036316007636_97911238374231108_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
pour 4 personnes :<br />
<br />
Mixez un magret de canard sans le gras avec une échalote et une carotte. Placez votre viande hachée dans le fond des ramequins.<br />
Puis une couche avec quelques morceaux de bloc de foie gras.<br />
Et enfin pour terminer, déposez une couche épaisse de purée de pommes
de terre maison (ou patate douce pomme de terre, un régal!).<br />
Sur le dessus j'ai ajouté un peu de comté râpé <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f57/1/16/1f609.png" width="16" /><span class="_7oe">😉</span></span><br />
Placez au four à 180° pop pendant 20 à 30 min maximum. Cela dépend de votre four. <br />
Pour ma part j'ai juste attendu que le dessus soit vraiment bien fondu
et un peu grillé, la cuisson était parfaite si ça peut vous donner un
repère, et ensuite j'ai laissé les ramequins dans le four fermé et
éteint le temps que ça refroidisse. (Je les avais fait la veille au soir
pour le lendemain midi mais sinon vous pouvez les déguster
immédiatement)<br />
Habituellement j'utilise de la viande de cuisses de canard confites pour le fond <span class="_5mfr _47e3"><img alt="" class="img" height="16" src="https://www.facebook.com/images/emoji.php/v8/f8f/1/16/1f986.png" width="16" /></span>Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-31334269404792177262016-09-03T05:23:00.000-07:002017-03-28T05:23:59.546-07:00Cookies aux flocons d'avoineUne révolution pour moi en matière de cookie car habituellement je
n'aime pas ça. Mais là je dis merci Lydie j'ai enfin trouvé la recette
idéale !<br />
Super moelleux et surtout un goût à tomber ! J'ai coupé
des morceaux de tablette de chocolat noir pâtissier pour faire des
chunks. J'ai aussi doublé les quantités pour obtenir des cookies épais
façon Granola.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSocBkhmcNj3D_MBHORrRil8GGO2H4czNG2efhTcwsbUo4VXWPjq7sZ92K6ujlodg9LEFb4W1qo0Fxtx43NtK9ZhiV_EP7yNIh1MioD6BZQPHVp1xgmc-hIwPHeN3Py7jgSamSjAGc7tI/s1600/14233177_884943091650292_8269536911967353010_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSocBkhmcNj3D_MBHORrRil8GGO2H4czNG2efhTcwsbUo4VXWPjq7sZ92K6ujlodg9LEFb4W1qo0Fxtx43NtK9ZhiV_EP7yNIh1MioD6BZQPHVp1xgmc-hIwPHeN3Py7jgSamSjAGc7tI/s320/14233177_884943091650292_8269536911967353010_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">À tester absolument : <br /> <a href="https://bienmangeraveclydie.com/2016/06/08/cookies-a-lavoine/" rel="nofollow nofollow" target="_blank"><span>https://</span><wbr></wbr><span class="word_break"></span><span>bienmangeraveclydie.com/</span><wbr></wbr><span class="word_break"></span><span>2016/06/08/</span><wbr></wbr><span class="word_break"></span>cookies-a-lavoine/</a></span></span><br />
<br />
<br />Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-13662951688617361932016-08-30T10:08:00.000-07:002018-08-14T07:54:20.963-07:00Poulet au barbecue<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi18hyphenhyphenXXFyMKuwTSNMp0BkzLuDlDr-CqPtXhjue_qtSUxpgoPi1KnRNSEi7j61RFVl-T6TjGK4nusyILYWkzBxv6oBZ9w9ntcKkqI-XZPutShdOQsy_c_JojvJoY37wg6iWRnk1urbVP-4/s1600/14212197_882096271934974_4188217201823775239_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi18hyphenhyphenXXFyMKuwTSNMp0BkzLuDlDr-CqPtXhjue_qtSUxpgoPi1KnRNSEi7j61RFVl-T6TjGK4nusyILYWkzBxv6oBZ9w9ntcKkqI-XZPutShdOQsy_c_JojvJoY37wg6iWRnk1urbVP-4/s320/14212197_882096271934974_4188217201823775239_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Poulet à l'huile d'olive et aux herbes de Provence <i class="_4ay8">🍗</i> <br />
<br />
Cuisson : 1h30 environ dans un barbecue Weber<i class="_4ay8">🕗 vérifiez bien que la température du barbecue reste aux alentours de 180°C</i><br />
<br />
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/weber?source=feed_text&story_id=882042871940314"><span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">weber</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/barbecue?source=feed_text&story_id=882042871940314"><span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">barbecue</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/mamnina?source=feed_text&story_id=882042871940314"><span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">mamnina</span></span></a><br />
<span class="_5afx"><span class="_58cm"> </span></span> <br />
<div class="text_exposed_show">
Méthode : <a href="https://youtu.be/Y_4TLqFlsEI" rel="nofollow" target="_blank">https://youtu.be/Y_4TLqFlsEI</a></div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-11139496753965543462016-08-15T10:07:00.000-07:002016-08-31T10:07:55.645-07:00Tarte à la mirabelle de Lorraine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9du7DshUblnTQyC4hfRJd1bLIxW2mIVyv_OYY4lA8ZPAnXrducCspjvXYGowbl-_63fYHMuk2JhsdYjXqj9u2l5s6erZDFjW_j4P3tiWs98SukoXbMTILzp3-W2zc2m6eQZNQLFMGYg8/s1600/13925008_871625742982027_6684236489213911140_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9du7DshUblnTQyC4hfRJd1bLIxW2mIVyv_OYY4lA8ZPAnXrducCspjvXYGowbl-_63fYHMuk2JhsdYjXqj9u2l5s6erZDFjW_j4P3tiWs98SukoXbMTILzp3-W2zc2m6eQZNQLFMGYg8/s320/13925008_871625742982027_6684236489213911140_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Une bonne pâte brisée au Cook'in, un peu de sucre brun et hop 30/35 minutes à 200 degrés : )Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-80004555934298695792016-08-14T10:04:00.000-07:002016-08-31T10:04:57.083-07:00Vive la Lorraine !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKG_RDvwgGxqA7CLPhdp-k0UFNKcptfXdTv-56G1uyVfVoN5GMQkxBcMQuOUtgJgMEKxRz2bn5Vhk7zx_PlJuAYS58p4wQ0hexUDZhSgzj0X4q4drNwVQ5zpG7cfXjNtG5IJp7332-RlQ/s1600/13907145_870900973054504_39397760728864126_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKG_RDvwgGxqA7CLPhdp-k0UFNKcptfXdTv-56G1uyVfVoN5GMQkxBcMQuOUtgJgMEKxRz2bn5Vhk7zx_PlJuAYS58p4wQ0hexUDZhSgzj0X4q4drNwVQ5zpG7cfXjNtG5IJp7332-RlQ/s320/13907145_870900973054504_39397760728864126_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-65674209318843524032016-07-29T10:03:00.000-07:002016-08-31T10:04:02.747-07:00Rillettes de saumon express<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCd9SOvtmqX6LuZ0RbsCU_zkRfOA4QM9fRoZ5JiwVNrM4B5FJIIoLK-Zm257Mu6QWevc-4YbWstk9L8TFtnquLkSKBqYMLJhOUQmxB06GCKylQA5wI_Lp5a5XKqG9tHQXdITcjXgSJZM0/s1600/13686698_860991607378774_5353081737142852372_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCd9SOvtmqX6LuZ0RbsCU_zkRfOA4QM9fRoZ5JiwVNrM4B5FJIIoLK-Zm257Mu6QWevc-4YbWstk9L8TFtnquLkSKBqYMLJhOUQmxB06GCKylQA5wI_Lp5a5XKqG9tHQXdITcjXgSJZM0/s320/13686698_860991607378774_5353081737142852372_n.jpg" width="318" /></a></div>
<br />
<br />
Pour une entrée (ou repas léger avec une salade de concombre) rapide et efficace <i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png);"><span class="accessible_elem">😊</span></i><br />
<i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png);"><span class="accessible_elem"> </span></i> <br />
J'ai utilisé la recette de pâte à pain Cook'in en remplaçant juste la
préparation à pains Demarle par de la levure de boulangère sèche avec
une cuillère à café de sel (la préparation à pains Demarle intègre déjà
la levure et le sel), puis j'ai utilisé de la farine complète bio aux
céréales.<br />
<br />
Source : <a href="http://www.cookin-guydemarle.com/fr/pate-pain-0" rel="nofollow" target="_blank">http://www.cookin-guydemarle.com/fr/pate-pain-0</a><br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
Pour accompagner mes 4 petites baguettes, j'ai fais des rillettes de
saumon express : mélangez un pot de ricotta avec une boîte de saumon en
conserve (<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/produitenbretagne?source=feed_text&story_id=860991607378774"><span class="_5afx"><span class="_58cl _5afz">#</span><span class="_58cm">produitenBretagne</span></span></a> parce qu'on adore ça), ajoutez de la ciboulette, du sel et un peu de vinaigre de figues <i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/u7b/1/16/1f44c.png);"><span class="accessible_elem">👌</span></i> vous pouvez même mettre de la moutarde.<br />
<br />
<i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png);"><span class="accessible_elem">🍞</span></i> bon appétit !</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-80504628939638045152016-07-21T07:51:00.003-07:002016-07-21T07:52:25.874-07:00Réseau social<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhewT-79YpnHx9oRoA6wQMI4KYM6j7mbQdYgchsQJQdGE02AFeW0F9gSrwAIs6tFOGza78weHGydn-dpPJ5-JMu9hfxfe-CSXa9yz7I8EI-aGg4ofQ2NlrMSHvQbkPHoBi-z5Ln6ODAWE8/s320/Facebook-create.png" width="320" /><span id="goog_2118074826"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a><span id="goog_2118074827"></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><a href="https://www.facebook.com/mamnina.conseillereguydemarle/" target="_blank">Retrouvez moi également sur Facebook</a></b></div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-63895457662512835072016-07-21T06:51:00.001-07:002016-07-21T06:52:19.663-07:00Marmelade Cake de Jamie Oliver<p dir="ltr"></p>
<p dir="ltr">Mélangez 200 g de beurre fondu avec 200 g de sucre cassonade (je n'ai pas approfondi pour connaître la différence entre le golden caster sugar et le demerara sugar, mais là, j'ai utilisé 100g de cassonade).</p>
<p dir="ltr">Ajoutez 4 œufs battus et 6 cuillères à soupe de marmelade d'orange.</p>
<p dir="ltr">Enfin, incorporez 200 g de farine ave un sachet de levure chimique et 50 g de poudre d'amande (avec un ajout de 100g de pépites de chocolat par mon fils).</p>
<p dir="ltr">Si vous avez, ajoutez le zeste et le jus de deux oranges. Je n'en avais pas. </p>
<p dir="ltr">♨ Pour la cuisson, j'ai utilisé un moule génoise de 18cm de diamètre #Demarle sur la plaque alu puis il a cuit 50 minutes comme indiqué avec l'ajout d'une silpat à mi-cuisson pour éviter une trop fort coloration sur le dessus. </p>
<p dir="ltr">A la sortie, je trouvais le dessous trop cuit...</p>
<p dir="ltr">J'ai recouvert le gâteau avec 3 /4 cuillères à soupe de marmelade diluées dans un peu d'eau.</p>
<p dir="ltr">Au final c'est un gâteau très moelleux et qui sent bon l'orange 😊</p>
<p dir="ltr">NB  :  Prochaine fois, je ferai quand même une vérification de cuisson à 40 minutes 😉😉</p>
<p dir="ltr">http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/marmalade-cake/#3CuUArCfqztq9GwQ.97</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEith4vbFmQEYA189Xx172jnEdkDLAdAa1h2k9aaVWlMU8pk5j_lHaoneosbgwoKx6eps-nt374tnGxEPFHKvvRCrwRvjXzBpixyiW5GtIQt_p0Ns7v2jiRWyzv81Is8bAlOmo0wmJKt7mM/s1600/Collage%2525202016-07-21%25252015_30_22-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEith4vbFmQEYA189Xx172jnEdkDLAdAa1h2k9aaVWlMU8pk5j_lHaoneosbgwoKx6eps-nt374tnGxEPFHKvvRCrwRvjXzBpixyiW5GtIQt_p0Ns7v2jiRWyzv81Is8bAlOmo0wmJKt7mM/s640/Collage%2525202016-07-21%25252015_30_22-1.jpg"> </a> </div>Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-38979317089592556712016-07-17T07:35:00.000-07:002016-07-21T07:35:41.035-07:00Sablés au Maroilles<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8HZnZFMKN_Dx1cpHYSManfUoDjq8xJzGhZeA5jxITlAOfN5fUXr-aAfLUPhqSpyMZANpJxLk1iPmfoCJ3zHYaMTynHcs0Cz8MRrBsivO3r2CjHOj3Heauf8xmqaZ-LcZOFE4Oplz2e8E/s1600/13754509_853562141455054_6321929088672149392_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8HZnZFMKN_Dx1cpHYSManfUoDjq8xJzGhZeA5jxITlAOfN5fUXr-aAfLUPhqSpyMZANpJxLk1iPmfoCJ3zHYaMTynHcs0Cz8MRrBsivO3r2CjHOj3Heauf8xmqaZ-LcZOFE4Oplz2e8E/s320/13754509_853562141455054_6321929088672149392_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Pour l'apéritif j'ai testé la recette <a href="http://club.guydemarle.com/recett%E2%80%A6/sables-au-maroilles/14958" target="_blank">Demarle des sablés au Maroilles</a>. Facile rapide et au top !<br />
<br />
J'ai cuit le sablé dans le tapis Baroque pendant 20 minutes (j'ai passé
l'étape avec le concentré de tomate). Attention on pourrait croire que
ça manque de cuisson mais il durcit lorsqu'ils refroidit. Au niveau du
goût ça ne sent pas autant le Maroilles que dans votre cuisine <i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/ud2/1/16/1f604.png);"><span class="accessible_elem">😄</span></i><br />
<br />
Pensez à les couper à la sortie du four puis laissez les refroidir. Topissime !<br />
<br />
Merci Sandrine;-)Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-19088648831627311292016-07-16T07:36:00.000-07:002016-07-21T07:38:12.410-07:00Mousse de marrons façon MaronSui's<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiKOflFq9MVoWKVQH9guRElVLEn8oI-wCn1asDBQ_IrZmbrCy5Q3Y8PBL5kayWZ_gtaRoWgvit2oKzyCko6gxicCMgpRCoJxAG_miNEeA8ESsnVAeg4PC4ufIkSldYqVKZqaAw0tNZbY/s1600/13669144_852688464875755_4223892284914589631_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiKOflFq9MVoWKVQH9guRElVLEn8oI-wCn1asDBQ_IrZmbrCy5Q3Y8PBL5kayWZ_gtaRoWgvit2oKzyCko6gxicCMgpRCoJxAG_miNEeA8ESsnVAeg4PC4ufIkSldYqVKZqaAw0tNZbY/s320/13669144_852688464875755_4223892284914589631_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Je crois que là on a réussi à atteindre le paradis gustatif : mousse au chocolat et mousse de marrons façon MaronSui's <i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png);"><span class="accessible_elem">😍</span></i><i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png);"><span class="accessible_elem">😍</span></i><i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png);"><span class="accessible_elem">😍</span></i><br />
<br />
Pour la mousse au chocolat, j'ai utilisé <a href="https://www.latableadessert.fr/recettes-chocolat/desserts/mousse-au-chocolat" target="_blank">la recette présente sur la tablette </a>: une valeur sûre ! Pour 4 à 5 ramequins (ou comme ici 10
verrines de 20cl remplies à moitié soit environ 100g le pot ).<br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
Pour le MaronSui's, la recette est issue d'un livre de cuisine : "
<a href="http://cuisine.larousse.fr/recett%E2%80%A6/detail/mousse-aux-marrons" target="_blank">Nutella, lait concentré, crème de Marrons...</a>". J'ai doublé la recette
pour remplir les 10 verrines.<br />
<br />
Une bombe atomique !!!!!! <i class="_4ay8">💥</i><i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/ue0/1/16/1f31f.png);"><span class="accessible_elem">🌟</span></i><i class="_4ay8">💫</i><i class="_3kkw" style="background-image: url(https://www.facebook.com/images/emoji.php/v5/uf4/1/16/2728.png);"><span class="accessible_elem">✨</span></i><br />
<br />
Pour ma part je ne mettrai qu'une feuille de gélatine et non deux la
prochaine fois car la texture est dense, et utilisez bien de la crème
liquide à 35 %.<br />
<br />
Au niveau du goût..... on est carrément au dessus de celle du MaronSui's et pourtant ici c'est sacré ! ! <br />
<br />
Je crois que maintenant on peut dire "bye bye " à celle du commerce
(trop sucrée) et bonjour à celle faite maison (très rapide et super
bonne).</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-88665125295128046792016-07-14T07:39:00.000-07:002016-07-21T07:39:52.606-07:00Confiture de cerises au Cook'in<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRj357a1IJY67saq3cgCX9aZqCIOWBVSFub4tHtgsnwPZzSAXGN_40yOfmiMUE5YKUFI3oqIFt_vKA8_cdtAdmFOSE0WdKp4JgvEaPGe9ZkRar52bxLL8BKIlyusaCdjzmz7YS-1dyDV8/s1600/13686669_851620228315912_5495478893754795940_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRj357a1IJY67saq3cgCX9aZqCIOWBVSFub4tHtgsnwPZzSAXGN_40yOfmiMUE5YKUFI3oqIFt_vKA8_cdtAdmFOSE0WdKp4JgvEaPGe9ZkRar52bxLL8BKIlyusaCdjzmz7YS-1dyDV8/s320/13686669_851620228315912_5495478893754795940_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Dans le bol, placez 1 kilo de cerises denoyautées et lavées, placez
le bouchon puis faites quelques pressions avec la touche TURBO pour les
mixer.<br />
<br />
Ajoutez 500g de sucre avec un jus de citron et faites
tourner 30 minutes (à 40 minutes) sur la vitesse 3 à 100 degrés sans le
bouchon mais avec le panier inox retourné au dessus du couvercle.<br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
NB : ne vous inquiétez pas si vous voyez de la confiture sur le panier
pendant la cuisson c'est juste les petites éclaboussures qui
s'accumulent. (Ici 700g de fruits pour 350g de sucre et deux bouchons de Pulco)<br />
<br />
Mettre en pot puis retournez les. Celà va les rendre hermétiques.<br />
<br />
Ni trop liquide, ni trop épaisse, et niveau sucre c'est parfait pour nous !<br />
<br />
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/vivelejardin?source=feed_text&story_id=851620228315912"><span class="_58cl">#</span><span class="_58cm">vivelejardin</span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/demarle?source=feed_text&story_id=851620228315912"><span class="_58cl">#</span><span class="_58cm">demarle</span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/cookin?source=feed_text&story_id=851620228315912"><span class="_58cl">#</span><span class="_58cm">cookin</span></a></div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-777766214189024269.post-35004637208711756392016-07-10T07:41:00.000-07:002016-07-21T07:41:19.762-07:00Bounty glacé <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2juKkj9ctbdtPZmlmffcNDBw1Z2bZDuTwuqqfBZjFIa16N6suF9bMC2xKhIIVzsptjChietPz5iaZhSZbeLQCYqL3dsEylw4gQ1bNswf_DTMxKLbPgzKUuHVBkdxFT3yiC9hUqBIon0/s1600/13606473_849416778536257_5849546057775561374_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2juKkj9ctbdtPZmlmffcNDBw1Z2bZDuTwuqqfBZjFIa16N6suF9bMC2xKhIIVzsptjChietPz5iaZhSZbeLQCYqL3dsEylw4gQ1bNswf_DTMxKLbPgzKUuHVBkdxFT3yiC9hUqBIon0/s320/13606473_849416778536257_5849546057775561374_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Mélangez une boite de lait concentré (396g) avec 200g de coco râpée. <br />
Formez des bounty's à la main. (*)<br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
Les napper de chocolat noir (ou au lait) fondu au bain-marie. Remettre au congélateur 2h et dégustez : )<br />
<br />
(*) Si vous utilisez des moules, faites fondre le chocolat, badigeonnez
les bords puis laissez prendre au frigo 30 minutes. Ajoutez ensuite le
mélange coco/ lait concentré. Laissez prendre au congélateur 30 minutes
puis remettez du chocolat au dessus pour fermer les bounty's.<br />
<br />
Et laissez
prendre 2h.</div>
Sabrina VANÇONhttp://www.blogger.com/profile/01652007884245092755noreply@blogger.com0